BİR KAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ! Dizi / Program / Film / Haber / Video / Oyuncu vb.

Eskişehir'in iftiharı Balaban Kebabı

Sevcan'la Lezzet Yolunda 17. Bölümünde; Eskişehir'de babalarından gelen geleneği devam ettiren Işıl ve Oğuz Ustalar, Balaban Kebabı'nın inceliklerini anlattı. Malzemeler

  1. 300 g dana bonfile
  2. 2 domates
  3. 3-4 yeşil biber

Köftesi için

  1. 300 gram kıyma
  2. 1 er adet yumurta ve soğan
  3. 2 kaşık galeta unu
  4. 1 tatlı kaşığı sirke
  5. 1'er çay kaşığı sirke kimyon kırmızı bbier

sosu için

  1. 1'er kaşık biber ve domates salçası
  2. Su tereyeağı ve sıvı yağ.
BÖLÜMLER
SAHNELER
FRAGMANLAR
HABERLER
SAHNELER
DAHA FAZLA GÖSTER