Pirpirim aşı tarifi!

Şef Kapımda'nın 34. Bölümünde; Tahsin Şef, Fatma Tuncer'in evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle pirpirim aşı yaptı.

Malzemeler:

  • 1 çay bardağı yeşil mercimek 
  • Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı salça 
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak 
  • 1 adet yeşilbiber
  • 4 adet domates
  • 1 bağ pirpirim (semizotu)
  • 2 adet limon tuzu
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane