Gazpacho tarifi!

Şef Kapımda'nın 27. Bölümünde; Tahsin Şef, Başak Uzuner Gökalp’in evine konuk oldu. Tahsin Şef, mutfaktaki malzemelerle gazpacho yaptı.

Malzemeler:

  • 4 adet büyük boy domates
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet salatalık
  • 1 adet orta boy kırmızı biber
  • 4 dilim ekmek içi
  • 5 su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 yemek kaşığı mayanoz
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber