Çocuklara kabağı sevdiren kabak çorbası tarifi!

Şef Kapımda'nın 53. Bölümünde; Nuray Özgüven'in evine konuk olundu. Tahsin Şef mutfaktaki malzemelerle kabak çorbası yaptı. 

Malzemeler:

  • 2 adet orta boy kabak 
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı 
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 su bardağı sıcak su 
  • 3 su bardağı süt
  • 3-4 dat dereotu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru nane

Üzeri için;

  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı