Sürprizli Saray Köftesi

Pınar Doğan ile Sürprizli Saray Köftesi tarifinin yapımını gösterdi.

Malzemeler; 

Köftesi için;

Yarım kg köftelik kıyma
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağına yakın su
1 adet soğan 
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

İç Pilavı için;

1 su bardağı pirinç
1,5 su bardağı sıcak su
1 adet soğan 
100 gr bitkisel margarin
2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı kadar tarçın 

Üzeri için;

3 adet milföy hamuru
1 adet yumurta akı
Sosu için;
6 adet domates 
3 adet yeşilbiber
1 diş sarımsak 
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaiığı karabiber
1 adet kesme şeker 
1 çay bardağı su

Show TV ekranlarında, bir yıldız mutfağa giriyor... Artık "akşama ne pişireceğim" diye düşünmeyin! Başarılı oyunculuğuyla, güzelliğiyle, güler yüzüyle, anneliğiyle milyonların sevdiği  Pelin Karahan,  televizyon ekranlarında ilk kez mutfaktaki meziyetlerini konuşturuyor.
Sevilen oyuncu Pelin Karahan, hafta içi her gün tadı damakta kalan  lezziz tarifler için birbirinden renkli konuklarını mutfağında ağırlıyor. Her gün elinin lezzetini yöresel yemeklerle buluşturan, mutfakta şahane tatlar ortaya çıkaran hanımlarla birlikte, şehir şehir Anadolu Mutfağı evlerinize geliyor.
“O yemeği hazırlarken neden ben aynı tadı, kıvamı tutturamıyorum” diyenler... Pelin Karahan'la Nefis Tarifler tam size göre... Her yemeğin tadına tat katan önemli ipuçları ve lezzet tüyoları da Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'de ekrana geliyor. 
Pelin Karahan, kimi zaman da birbirinden ünlü isimlerle bir yandan nefis yemekler hazırlanırken bir yandan da tadına doyulmaz sohbetler ediyor. 
İçinizi ısıtacak çorbalar, tadı damakta kalacak ana yemekler, masanızı donatacak  yöresel tatlar, bin bir çeşit tatlılar, çay saatinizde keyfinize keyif katacak pastalar, kurabiyeler, daha neler neler...