Patates Mantısı

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 215. Bölümünde; Pelin Karahan, Zehra Çolak ile Patates Mantısı yapımını gösterdi.

Malzemeler;

5 adet haşlanmış patates

2 adet havuç

2 yemek kaşığı sıvıyağ

½ demet dereotu

1 yemek kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pulbiber

Sosu için:

2 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

½ çay bardağı su

Üzeri için:

1,5 su bardağı yoğurt

2 diş sarımsak

 

1 çay kaşığı tuz