Nohut Kebabı

Pelin Karahan, Şule Arslan ile Nohut Kebabı tarifini gösterdi.

Malzemeler;

700 gr haşlanmış nohut

1 adet soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

750 gr kuşbaşı et

Somun ekmeği

Tuz

Pul biber

Kuru nane

Yarım çay bardağı kadar ayçiçek yağı

5 yemek kaşığı süzme yoğurt

Üzeri için; 

3-4 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 çay kaşığı pul biber

2.5 tatlı kaşığı kuru nane