Kozalak Mantı

Pelin Karahan, Hediye Altıntaş ile birlikte Kozalak Mantıı'nın  tarifini anlattı.

 

Kozalak Mantı için Malzemeler; 

 

. 3 adet yufka 

. 1 adet soğan 

. 1-2 adet yeşil biber 

. 250-300 gr kıyma 

. yarım çay bardağı sıvı yağ

. 1 yemek kaşığı domates salçası

. 2-3 diş sarımsak 

. 1 çorba kasesi yoğurt

. yarım demet maydonoz