Cimcime Çorbası
Pelin Karahan, Rabia Oğuz ile Cimcime Çorbası tarifini gösterdi.
Malzemeler;
300 gr kıyma
2 adet soğan
500 gr süzme yoğurt
1 su bardağı haşlanmış nohut
5 dal pazı
1 litre et suyu
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
yarım limon
Sosu İçin;
1 yemek kaşığı bitkisel margarin
1 yemek kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Kızartmak İçin;
ayçiçek yağı
Çorbalar
