Beşamel Soslu Kereviz

Pelin Karahan, Kadriye Tokdemir ile Beşamel Soslu Kereviz tarifini gösterdi.

 

Malzemeler;
6-7 adet kereviz
yarım su bardağı ayçiçek yağı
500 gr orta yağlı kıyma 2 adet soğan 
200 gr ceviz içi
2 adet domates
2-3 adet sivri biber
1 yemek kaşığı biber salçası 
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
yarım çay bardağı su
Beşamel Sos İçin;
2,5 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı bitkisel margarin
bir tutam tuz
4-5 yemek kaşığı ayçiçek yağı 
Üzeri İçin;
200 gr dilimli kaşar peyniri
Süslemek İçin;
1 çay kaşığı pul biber
kereviz yaprağı

 

 

Show TV ekranlarında, bir yıldız mutfağa giriyor... Artık "akşama ne pişireceğim" diye düşünmeyin! Başarılı oyunculuğuyla, güzelliğiyle, güler yüzüyle, anneliğiyle milyonların sevdiği  Pelin Karahan,  televizyon ekranlarında ilk kez mutfaktaki meziyetlerini konuşturuyor.
Sevilen oyuncu Pelin Karahan, hafta içi her gün tadı damakta kalan  lezziz tarifler için birbirinden renkli konuklarını mutfağında ağırlıyor. Her gün elinin lezzetini yöresel yemeklerle buluşturan, mutfakta şahane tatlar ortaya çıkaran hanımlarla birlikte, şehir şehir Anadolu Mutfağı evlerinize geliyor.
“O yemeği hazırlarken neden ben aynı tadı, kıvamı tutturamıyorum” diyenler... Pelin Karahan'la Nefis Tarifler tam size göre... Her yemeğin tadına tat katan önemli ipuçları ve lezzet tüyoları da Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'de ekrana geliyor. 
Pelin Karahan, kimi zaman da birbirinden ünlü isimlerle bir yandan nefis yemekler hazırlanırken bir yandan da tadına doyulmaz sohbetler ediyor. 
İçinizi ısıtacak çorbalar, tadı damakta kalacak ana yemekler, masanızı donatacak  yöresel tatlar, bin bir çeşit tatlılar, çay saatinizde keyfinize keyif katacak pastalar, kurabiyeler, daha neler neler...