Pelin Karahan, Ebru Gerek ile Bacalı Köfte tarifini gösterdi.
Malzemeler;
Köftesi İçin;
750 gr dana kıyma
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
11 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
İç Harcı İçin;
250 gr mantar
1 adet kapya biber
2 adet sivri biber
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı karabiber
Fırın Kabını Yağlamak İçin;
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Üzeri İçin;
8 adet milföy hamuru
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.