Ali Nazik

Öykü Gürman İle Günün Yemeği 8. Bölümünde; Öykü Gürman, Olga Genç ile birlikte Ali Nazik yapımını gösterdi.

Malzemeler;

  1. 500 gr dana kıyma
  2. 4 adet közlenmiş patlıcan
  3. 1 adet kuru soğan
  4. 2 adet kırmızıbiber
  5. 2 adet yeşilbiber
  6. 2 diş sarımsak
  7. 1 su bardağı süzme yoğurt
  8. 3 yemek kaşığı tereyağı
  9. 1 tatlı kaşığı domates salçası
  10. 1 tatlı kaşığı pul biber
  11. 1 çay kaşığı karabiber
  12. 1 çay kaşığı tuz

Servis Önerisi;

  1. 5 dal maydanoz