CANLI YAYIN

Ev yapımı hamburger

Kendine İyi Bak 252. Bölümünde; Lezzet Uzmanı Dilek Ekşi çocuklar için sağlıklı ve lezzetli ev yapımı hamburger yapımını gösterdi.

Malzemeler;

Hamburger ekmeği için;

1 su bardağı süt
1 su bardsğı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5-6 bardak un
1 paket yaş maya
susam
yumurta sarısı

Köftesi için;

800 gr tek çekim yağlı kıyma
karabiber
tuz

Karamelize sos için;

2 adet soğan
tuz
karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı esmer şeker
1 tatlı kaşığı sirke