BİR KAÇ KELİME YAZARAK SİZE YARDIMCI OLABİLİRİZ! Dizi / Program / Film / Haber / Video / Oyuncu vb.

Fırında pratik içli köfte tarifi!

Şef Kapımda'nın 17. Bölümünde; Tahsin Şef, Avcılar’da Nalan Zorzaman’ın evine konuk oldu. Tahsin Şef, mutfaktaki malzemelerle fırında pratik içli köfte yaptı.

Malzemeler:

İç harcı için;

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 400 gram dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • Çeyrek demek maydanoz

Dış katmanı için;

  • 1,5 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 su bardağı ılık su
  • 100 gram dana kıyma
  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 su bardağı soğuk su

Pişirmek için;

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı ceviz içi
BÖLÜMLER
SAHNELER
FRAGMANLAR
HABERLER