Video poster resmi

Kalburabastı tarifi!

Şükran Kaymak'la Ramazan Sofrası'nın 5. Bölümünde; Şükran Kaymak, tüm püf noktalarıyla kalburabastı yapımını anlattı. 


Şerbet için; 2,5 su bardağı toz şeker, 2,5 su bardağı soğuk su, ince bir dilim limon 

Hamur için; 125 gr tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı irmik, 1 çay bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı sirke veya limon suyu, 1 adet yumurta, 3,5 su bardağı un, 1 kase iri kıyılmış ceviz içi