Ankara Tava
Pelin Karahan, Seda Gönültaş ile Ankara Tava tarifini gösterdi.
Malzemeler;
4 adet kuzu incik
1 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Pilavı İçin;
2,5 su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı su
2 adet kapya biber
3 adet yeşil biber
2 adet domates
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı bitkisel margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yöresel Yemekler
