Keledoş

Pelin Karahan, Serap Zandlı ile Keledoş tarifini gösterdi.

Malzemeler; 

1 su bardağı haşlanmış nohut

1,5 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1 su bardağı haşlanmış buğday

1 su bardağı beyaz pancar

1 çay bardağı pilavlık bulgur

1 adet kuru soğan

1 litre et suyu

1 su bardağı su

250 gr Van çökeleği

2 tatlı kaşığuı tuz

1 tatlı kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı bitkisel margarin

4 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Üzeri İçin;

600 gr haşlanmış dana kuşbaşı et

2 yemek kaşığı domates salçası

3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı pul biber

3 yemek kaşığı bitkisel margarin