Nursel'in Evi'nde Ramazan'da tatlılardan Mısır Unu Helvası tarifi verildi

Malzemeler:

4 su bardağı mısır unu

1 su bardağı pekmez

1 su bardağı çekilmiş fındık 

1 su bardağı irmik 

2 yemek kaşığı tereyağı

Şerbeti İçin:

2 su bardağı toz şeker 

3 su bardağı su

Birkaç damla limon suyu

Üzeri İçin:

Fındık

Tereyağı kızdırılır, mısır unu ve irmik eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur. Çekilmiş fındık ilave edilir ve biraz daha kavurulmaya devam edilir. Daha önceden hazırlanmış olan soğuk şerbet ve pekmez eklenir ve şerbeti çekene kadar pişirilir. Afiyet olsun.