Nursel Ergin kendi seçtiği lezzetli yemeklerden "Çilek Reçelli Tart" tarifini verdi.

Malzemeler

Keki için;

4 yumurta sarısı 

3 yemek kaşığı tereyağı 

4 yemek kaşığı pudra şekeri 

1 yemek kaşığı zeytinyağı 

1 yemek kaşığı soğuk su

1 paket kabartma tozu 

1 paket vanilya

2 yemek kaşığı kakao

Arası İçin;

1 su bardağı çilek reçeli 

100 gr bitter çikolata

Merengi için;

4 yumurta akı

4 yemek kaşığı pudra şekeri 

1 yemek kaşığı nişasta 

1 paket vanilya 

1 çimdik tuz

Karıştırma kabına; yumurtalarınızın sarısını, tereyağı, pudra şekeri, zeytinyağı, soğuk su, kabartma tozu, vanilya ekleyip iyice yoğurun. 3 eşit parçaya ayırın. 1 parçasına kakao ekleyip yoğurun. Buzdolabı poşetine koyup buzdolabında dinlendirin.Merengi için; yumurta akları, pudra şekeri, tuz, nişasta ve vanilyayı kıvam alana kadar iyice çırpın.Kelepçeli kabınıza yağlı kağıt serip sade hamurunuzu rendeleyin ve yayın. Üzerine çilek reçelini kaşıkla paylaştırın. Rendelediğiniz bitter çikolataları serpin. Sonra rendelenmiş kakaolu hamuru, merengi ve son olarak da kalan rendelenmiş sade hamuru yayın. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 40 dakika pişirin fırınının derecesini 140 'a düşürüp 15 dakika daha pişirim yapın. Afiyet olsun.