Lepeli Dolma

Pelin Karahan, Dilek Adıgüzel ile Lepeli Dolma tarifini gösterdi.

Malzemeler;

5 adet dolmalık biber

4 adet domates

2 adet patlıcan

2 yemek kaşığı

ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı tuz 

İç Harcı İçin; 

600 gr kuzu eti

1,5 su bardağı haşlanmış lepe

3 adet kuru soğan

1 adet domates

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kuru reyhan

1 tatlı kaşığı merze

1 tatlı kaşığı zerdeçal

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber 

Üzeri İçin; 

1 adet domates

1 su bardağı su