Yelpaze Patates

Pelin Karahan, Zeynep Durmuş ile Yelpaze Patates tarifini gösterdi.

Malzemeler;

6 adet patates

1 çay bardağo ayçiçek yağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kekik 

İç Harcı İçin; 

200 gr dana kıyma

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı,

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

Üzeri İçin;

1 yemek kaşığı bitkisel margarin

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı nane