Şehriyeli Güveç

Pelin Karahan, Kıymet Köksal ile birlikte Şehriyeli Güveç tarifinin yapımını gösterdi.

Şehriyeli Güveç Malzemeler;

Yarım iri parçalanmış kuzu kol
1 su bardağı arpa şehriye
1 adet soğan
2 adet kapya biber
4 adet sivri biber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı ayçiçek yağ
1 çay kaşığı tuz
Etlerin üstünü kapatacak kadar su
1 fincan et suyu


Üstünü süslemek için;


1 adet domates