Dizi / Program / Film / Haber / Video / Oyuncu vb.
Yeşil Mercimek Pilavı
Nursel'in Mutfağı'nda Gaziantep lezzetlerinden "Yeşil Mercimek Pilavı" tarifi verildi.
3 su bardağı yeşil mercimek 2 su bardağı pilavlık bulgur 6 su bardağı su 4 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı Kırmızı toz biber Karabiber Tuz
Suyu tencereye koyup üzerine mercimeği ekleyip biraz haşlayın. O haşlanırken siz diğer tarafta soğanları doğrayın. Mercimek biraz haşlandıktan sonra bulguru ve tuzu ekleyip pişmeye bırakın. Diğer tarafta doğradığınız soğanları bir tavaya koyup kavurun. Kavrulduktan sonra baharatlarını ekleyip altını kapatın. Pişen pilava bu soğanlı sostan koyup karıştırarak servis edin.
İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.