Şiş Börek Çorbası
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 122. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; Nuray Cevikel ile Şiş Börek Çorbası tarifinin yapımını gösterdi.
Malzemeler;
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
1 türk kahvesi fincanı pirinç
250 gr tuzlu yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Hamuru İçin;
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç Harcı İçin;
300 gr dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri İçin;
2 yemek kaşığı bitkisel margarin
1 tatlı kaşığı nane
Hamur İşleri
