Kıymalı Puf Böreği

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 116. Bölümünde; Pelin Karahan, Ayşe Pınar ile Kıymalı Puf Böreği tarifini gösterdi.

Malzemeler;

18 adet milföy hamuru

İç Harcı İçin;

300 gr dana kıyma

2 adet kapya biber

2 adet yeşil biber

1,5 su bardağı garnitür

1 yemek kaşığı domates salçası

yarım demet maydanoz

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı