Pelin Karahan, Fakiye Kara ile Hasanpaşa Köfte tarifini gösterdi. 

Malzemeler;

750 gr kıyma

1 su bardağı galete unu

1 adet yumurta

1 adet soğan

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı pul biber

100 gr bitkisel margarin

Püresi için;

6 adet haşlanmış patates

1 su bardağı süt

1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber

Üstü için;

100 gr kaşar

Sosu için; 

 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 yemek kaşığı salça