Dizi / Program / Film / Haber / Video / Oyuncu vb.
Fırında Erikli Kuzu İncik
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 1. Bölümünde; Pelin Karahan Aysel Bostancı ile Fırında Erikli Kuzu İncik tarifinin yapımını gösterdi.
Malzemeler:
4 tane kuzu incik
300 gr kuru erik
15 tane arpacık soğan
2 tane havuç
3 diş sarımsak
Yarım kereviz
1 kaç dal kereviz sapı
1 bağ ıspanak
1 tane çubuk tarçın
50 gr çiğ badem
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı; Kuzu incikler mühürlenir. Kerevizler küp küp doğranır. Arpacık soğan, sarımsak, badem, havuç, ıspanak, kuru erik eklenir. Tuz ve baharatlar ilave edilir. Mühürlenen etler güvece alınır. Islatılan yağlı kağıtla güvecin üstü kapatılır. 180 derece fırında pişmeye bırakılır.
İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.