- Anasayfa /
- Nursel'in Mutfağı /
- Galeri /
- İstanbul çay saatinden Elmalı Kolay Pay
İstanbul çay saatinden Elmalı Kolay Pay
Elmaları soyup küp küp doğrayın. Ardından bir tencereye koyup, şekeri yarım limon suyunu ve kabuğunu rendeleyip ekleyin.
Hafif piştikten sonra bir kaba alıp tarçın,kuru üzüm ve cevizi ekleyip harmanlayın. Diğer tarafta tereyağını eritin. Dikdörtgen bir kabın alt kısmına 3 adet yufkayı aralarını erittiğiniz yağla yağlayıp gelişi güzel yerleştirin.
Ardından üzerine elmalı harcı yetiştirin.
Sonrasında kalan 3 yufkayı yine aralarını yağlayıp yerleştirin.
Son olarak üzerine yine yağ sürüp 180 derecede fırına vererek pişirin. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
Afiyet olsun.
GALERİLER
