Bursa çay saatinden Cevizli Manolya Ekmeği

Malzemeler

Ilıtılmış süt, maya, şeker, vanilya, tarçın, yumurta, un ve tereyağı karıştırılıp yoğrulur.

Hazırlanan hamurun üstü örtülerek beklemeye alınır.

Kuru incir doğranır. 

 

 

 

Çekilmiş fındık, ceviz, incir ve üzüm toz şeker eklenerek karıştırılır.

 Yarısı ayrılan hamura kuruyemişler eklenerek tekrar yoğrulur.

 Sade hamur 30 cmlik kalıba uygun açıldıktan sonra içine kuruyemişli hamur eklenip kapatılır ve katı yağ sürülmüş kalıba yerleştirilir. 

Ortasına çizik atılır tepsi mayası olduktan sonra fırına verilir. 

Çıktıktan sonra tereyağı sürülür.

Afiyet olsun.