- Anasayfa /
- Nursel'in Mutfağı /
- Galeri /
- Çanakkale Mutfağından Tumbi
Çanakkale Mutfağından Tumbi
Malzemeler
Öncelikle sebzeler doğranır.
Sıvı yağda kavrulur.
Kavrulan sebzelere baharatları eklenir.
Ardından bulgur ve su katılır.
İçine maydanoz doğrandıktan sonra karıştırılır ve yuvarlanacağı tepsi yağlanır.
Sosu için tencerede domates rendesi ve zeytinyağı kavrulur.
Üzerine sürülerek 200 derecede fırına verilir.
Afiyet olsun.
GALERİLER
