- Anasayfa /
- Nursel'in Mutfağı /
- Galeri /
- Diyarbakır Mutfağından Belibağlı
Diyarbakır Mutfağından Belibağlı
Malzemeler
Malzemeler
Kabaklar oyulup, hafif tuzlanıp kızartılır.
İçi için soğanlar yemeklik doğranıp kavrulur.
Kavrulan soğanlara kıyma, maydanoz, salça, karabiber, pul biber ve tuz eklenir.
Hazır olan iç kızarıp soğuyan kabakların yarısına kadar doldurulur.
İki kabak içiçe geçirilir.
Maydanoz ile bağlanır, tencereye dizilir.
Su koyularak pişirmeye bırakılır.
Afiyet olsun.
GALERİLER
