Malatya Mutfağı'ndan Cevizli El Tatlısı

Malzemeler

Yoğurt, yumurta, karbonat ve tuz karıştırılır. 

Azar azar un eklenerek yoğrulur. Ezilmiş cevize tarçın eklenir. Hamur açılarak yuvarlak kesilir. İçine harçtan konarak yarım ay şeklinde kapatılır. Kızmış yağa atılır. 

 Ezilmiş cevize tarçın eklenir. 

Hamur açılarak yuvarlak kesilir. 

İçine harçtan konarak yarım ay şeklinde kapatılır.

 Kızmış yağa atılır. Çıktıktan sonra şerbetlenir.

Afiyet olsun.