Çankırı Mutfağı'ndan Yazma Çörek

Malzemeler

Maya parçalara ayrılır. 

Şeker ve su ile karıştırılır. 

Un eklenerek yoğrulmaya başlanır. 

Hamur on bezeye ayrılır. 

İçi için ceviz çekilir. 

Hamur baklava hamuru gibi ince açılır.

 Her kat yağlanır. 

İki katta bir ceviz dökülür. 

Yufkalar bitince içe doğru katlanır ve kare oluşturulur. 

Üzerine yoğurt sürülerek 185 derecelik fırına verilir. 

Afiyet olsun.