Çankırı Mutfağı'ndan Fasulye Kavurması

Malzemeler

Ekmeği için hamur yoğurulur.

 Kıyma kavrulur.

 Hamurdan bezeler ayrılarak açılmaya başlanır. 

Kıymaya yağ eklenerek kavrulmaya devam edilir. 

Ardından kıymalar tencerede yana kaydırılır ve yumurtalar kırılır. 

Hafif haşlanmış kurutulmuş taze fasulye kıymaya eklenir. 

Tuz ve suyu eklenir, kapağı kapatılarak dinlenmeye bırakılır. 

Yufkalar sacda pişirilir. 

Servis tabağında pişen yufkalarla sunulur. 

Afiyet olsun.