- Anasayfa /
- Nursel'in Mutfağı /
- Galeri /
- Rize Mutfağı'ndan Hamsi Kuşu
Rize Mutfağı'ndan Hamsi Kuşu
Malzemeler
Hamsiler birbirinden ayrılmadan kılçığından temizlenir.
Taze soğan ve maydanoz doğranır.
İçine yumurta, karabiber ve tuz eklenerek harmanlanır.
Hamsilerin içine harçtan bir tutam konularak kapatılır.
Galeta ununa batırılarak kızartılır.
Afiyet olsun.
GALERİLER
