Osmaniye Mutfağı'ndan Yoğurtlu Kömbe

Malzemeler

Malzemeler

Süt, kabartma tozu, tahin, toz şeker karıştırılır. 

Ardından un ve sıvı yağda eklenerek yoğrulmaya devam edilir. 

Kıvam alan hamur beklemeye bırakılır. 

Tepsi yağlanır ve hamur eşit derecede üzerine yayılır. 

180 derecelik fırında pişirilir.

 Muhallebisi için süt, şeker, tahin, un, nişasta ve yoğurt tencerede çırpılır. 

Hazırlandıktan sonra hamur fırından çıkar çıkmaz muhallebiyle buluşturulur. 

Ardından üzeri kızarana kadar tekrar fırına atılır. Afiyet olsun.