Ayvalık Mutfağı'ndan Lor Tatlısı

Malzemeler

Şerbeti soğuması için önceden hazırlanır. 

Yoğurma kabına lor peyniri, yumurta, zeytinyağı eklenerek karıştırılır. 

Ardından azar azar un, kabartma tozu ve vanilya katılarak yoğrulur. 

Fırın tepsisi yağlanır. 

Hazırlanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır ortasına bastırılarak boşluk oluşturulur. 

180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

 Çıktıktan sonra şerbeti dökülerek servise hazır hale getirilir. Afiyet olsun.