Ciğer çok fazla inceltilmeden dilimlenir ve üzerine tuz ekilir.
Ciğerler una bulanır ve sıvı yağda kızartılır.
Servis kabına alınan ciğerler dilimlenmiş domates, soğan, biberlerle süslenir.
Zeytinyağı küçük bir tavaya alınır. İçine sarımsaklar rendelenir. Limon suyu konur.
Bu sos ciğerlerin üzerine dökülerek servis edilir.
GALERİLER
İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.