Malatya Mutfağından Yarmacalı Pilav

Malzemeler

Önce erişte ve kıyma eritilmiş tereyağıında kavrulur.

Kavrulan erişteler farklı bir kaba alınır.  

Ardından bulgur kavrulur.

Suyu döküldükten sonra haşlanmış yarmaca eklenir. 

Pilav olduktan sonra erişteler tekrar eklenir.  

Karıştırılarak servise hazır hale getirilir.

 

Afiyet olsun.