- Anasayfa /
- Nursel'in Mutfağı /
- Galeri /
- Tokat Mutfağı'ndan Etli Lahana Sarması
Tokat Mutfağı'ndan Etli Lahana Sarması
Malzemeler
Kırık yarma ve kısırlık bulgur ıslatılır.
Lahanalar haşlanır.
Islatılmış yarma ve bulgurun içine soğanlar doğranır.
Ardından kıyma, pul biber, salça, tuz, karabiber ve kimyon eklenir.
Oluşturulan karışım harmanlanır.
Haşlanan lahana şeritler halinde parçalara ayrılır ve harcı konularak sarılır.
Tencereye dizilir.
Üzerine tereyağ ve sıvı yağ eklenerek pişirilir.
Afiyet olsun.
GALERİLER
