Pidesi için, maya bir kaba aldıktan sonra su, şeker ve un ilave edilerek yoğrulur ve dinlenmeye bırakılır.
Bir kaba alınan kıyma tuz ile yoğrularak bir süre dinlendirilir.
Üç parçaya bölünen hamur açılarak tepsiye yerleştirilir ve tırnak şekli verilirek 180 derece fırında pişirilir.
Kıyma ve sebzeler ayrı ayrı şişlere takılır.
Mangal ateşinde pişirilen şişler pidelerin arasına alınır.
Afiyet olsun.
GALERİLER
İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.