Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu 194. Bölüm / Afyon

Turgay Başyayla ile Lezzet Yolculuğu'nun 194. Bölümünde; Turgay Başyayla, Afyon’daki lezzet yolculuğuna Şuhut ilçesine bağlı Ortapınar Köyü’nden başladı. Misafirperver köy halkı tarafından coşkulu bir karşılama düzenledi. Köyün hanımları sac üstünde katmer ve gözleme pişirdi, fırında haşhaşlı ekmek yaptı. Kazanda tarhana çorbası, pata aşı, topalak, fırında keşkek hazırlandı. Turgay Başyayla, Afyon’un tarihi çarşılarını, Karahisar Kalesi’ni ve Anıtpark’ı gezdi. Meşhur Afyon kebabı, maydanoz musakka, ekmek kadayıfı tarifleri verildi. Afyon denince akla gelen en özel lezzetlerden sucuk pişirildi. Çullama köfte, zürbiye, patlıcan böreği yapılırken sunumda birbirinden güzel yöresel türküler seslendirildi.

ÖNE ÇIKANLAR