Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu 174. Bölüm / Hatay

Turgay Başyayla ile Lezzet Yolculuğu’nun durağı Hatay’daki ilk durağı Sofular Köyü oldu. Davullu, zurnalı şahane bir karşılamanın ardından nefis yöresel yemekler ekrana geldi. Hanımlar kazanda tuzlu yoğurt çorbası, Arap kebabı, malhata, güveç, sarma içi, biberli ekmek sıkma tarifleri verdi. Turgay Başyayla Hatay’ın tarihi çarşılarını gezip, biribirinden özel görüntüleri paylaşıldı. Meşhur Belen tavanın nasıl yapıldığı anlatılıyor, halk oyunları ekibi izleyenleri hayran bıraktı. Yörük Kebabı, ekmek köftesi, sakal kaldıran tatlısı sunumunda müzik ekip yöresel türküleri seslendirdi.