Yağlı Turşu
Pelin Karahan, Binnur Sakarya ile birlikte Yağlı Turşu tarifi yapımını gösterdi.
Malzemeler;
4 diş sarımsak
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı sirke
20 çay kaşığı tuz
5-6 adet kırmızı biber
2- 2.5 kg biber
Yapılışı;
Biberler kesilir, pet şişeye doldurulur. Kırmızı acı biberler eklenir. Sarımsak ilave edilir, ayçiçek yağı ve tuz eklenir. Kapağı sıkıca kapatılarak yaklaşık on gün beklenir.
Sebze Yemekleri
