Tavuklu Patlıcan Oturtma

Pelin Karahan; Sinem Okumuş ile Tavuklu Patlıcan Oturtma tarifini gösterdi.

Malzemeler; 

4 adet patlıcan
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 adet yeşilbiber
1 adet kapya biber
1 adet soğan 
2 diş sarımsak
300 gr tavuk göğsü
300 gr but
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası 
1 adet domates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri 
1 çay kaşığı kekik
Sosu İçin; 
1 yemek kaşığı biber salçası 
1 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
1 çay bardağı su
Süslemek İçin;
1 adet yeşilbiber
1 adet domates
1 adet kapya biber
maydanoz
Kızartmak İçin; 
ayçiçek yağı