FRAGMANI İZLE

Tavuklu İslim Kebabı

Pelin Karahan, Demet Cem Kasap ile Tavuklu İslim Kebabı tarifini gösterdi.

Malzemeler; 

2 adet bostan patlıcanı 

İç Harcı için;

2 adet kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü

2 adet kuru soğan

1 adet sivri biber

1 adet domates

4 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 tatlı kaşığı pul biber

2 tatlı kaşığı kekik

Üzeri İçin;

3 adet yeşilbiber

9 adet çeri domates

Patates Püresi İçin;

4 adet haşlanmış patates

1 su bardağı süt 

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

1 yemek kaşığı bitkisel margarin

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Kızartmak İçin;

Ayçiçek yağı

Salçalı Suyu İçin; 

1 yemek kaşığı domates salçası

1,5 su bardağı su

Show TV ekranlarında, bir yıldız mutfağa giriyor... Artık "akşama ne pişireceğim" diye düşünmeyin! Başarılı oyunculuğuyla, güzelliğiyle, güler yüzüyle, anneliğiyle milyonların sevdiği  Pelin Karahan,  televizyon ekranlarında ilk kez mutfaktaki meziyetlerini konuşturuyor.
Sevilen oyuncu Pelin Karahan, hafta içi her gün tadı damakta kalan  lezziz tarifler için birbirinden renkli konuklarını mutfağında ağırlıyor. Her gün elinin lezzetini yöresel yemeklerle buluşturan, mutfakta şahane tatlar ortaya çıkaran hanımlarla birlikte, şehir şehir Anadolu Mutfağı evlerinize geliyor.
“O yemeği hazırlarken neden ben aynı tadı, kıvamı tutturamıyorum” diyenler... Pelin Karahan'la Nefis Tarifler tam size göre... Her yemeğin tadına tat katan önemli ipuçları ve lezzet tüyoları da Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'de ekrana geliyor. 
Pelin Karahan, kimi zaman da birbirinden ünlü isimlerle bir yandan nefis yemekler hazırlanırken bir yandan da tadına doyulmaz sohbetler ediyor. 
İçinizi ısıtacak çorbalar, tadı damakta kalacak ana yemekler, masanızı donatacak  yöresel tatlar, bin bir çeşit tatlılar, çay saatinizde keyfinize keyif katacak pastalar, kurabiyeler, daha neler neler...