Mücmeri Köfte

Pelin Karahan, Emel Değirmenci ile Mücmeri Köfte  tarifini gösterdi.

 

Malzemeler; 
750 gr dana kıyma 
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
1 adet soğan
1 adet yumurta
yarım bağ maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
Kızartmak İçin;
ayçiçek yağı