FRAGMANI İZLE

Mercimekli İçli Köfte

Pelin Karahan, Yıldız Dilekmen ile Mercimekli İçli Köfte tarifini gösterdi.

 

Malzemeler;
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı sıcak su
1,5 su bardağı ince bulgur
4 adet kuru soğan
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı biber salçası
8 adet taze soğan
2 adet domates
1 bağ maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı sumak
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı kimyon 
Üzeri İçin;
nar ekşisi
yer fıstığı 
maydanoz
limon

 

Show TV ekranlarında, bir yıldız mutfağa giriyor... Artık "akşama ne pişireceğim" diye düşünmeyin! Başarılı oyunculuğuyla, güzelliğiyle, güler yüzüyle, anneliğiyle milyonların sevdiği  Pelin Karahan,  televizyon ekranlarında ilk kez mutfaktaki meziyetlerini konuşturuyor.
Sevilen oyuncu Pelin Karahan, hafta içi her gün tadı damakta kalan  lezziz tarifler için birbirinden renkli konuklarını mutfağında ağırlıyor. Her gün elinin lezzetini yöresel yemeklerle buluşturan, mutfakta şahane tatlar ortaya çıkaran hanımlarla birlikte, şehir şehir Anadolu Mutfağı evlerinize geliyor.
“O yemeği hazırlarken neden ben aynı tadı, kıvamı tutturamıyorum” diyenler... Pelin Karahan'la Nefis Tarifler tam size göre... Her yemeğin tadına tat katan önemli ipuçları ve lezzet tüyoları da Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'de ekrana geliyor. 
Pelin Karahan, kimi zaman da birbirinden ünlü isimlerle bir yandan nefis yemekler hazırlanırken bir yandan da tadına doyulmaz sohbetler ediyor. 
İçinizi ısıtacak çorbalar, tadı damakta kalacak ana yemekler, masanızı donatacak  yöresel tatlar, bin bir çeşit tatlılar, çay saatinizde keyfinize keyif katacak pastalar, kurabiyeler, daha neler neler...