Mercimekli Çıtır Börek

Pelin Karahan,  Asuman Çetin ile birlikte Mercimekli Çıtır Börek  tarifinin yapımını gösterdi.

 

Malzemeler;
4 adet yufka
3 su bardağı mercimek
1 adet soğan
1 su bardağı ayçiçek yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yufkaların Arasına sürmek için;
1 su bardağı Ayçiçek yağ
1 su bardağı maden suy
Dışı için;
Galata unu