FRAGMANI İZLE

Kurşun Aşı

Pelin Karahan, Hümeyra Temizyürek ile Kurşun Aşı tarifini gösterdi. 

Malzemeler; 

400 gr kuzu kuşbaşı et

2 su bardağı haşlanmış nohut

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

2 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay bardağı ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı pul biber

Köftesi İçin;

2 su bardağı köftelik bulgur

2 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı irmik 

1 adet yumurta

1 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

Köfteleri Yuvarlamak İçin;

1 su bardağı ayçiçek yağı

Servisi İçin;

nane 

limon suyu

Show TV ekranlarında, bir yıldız mutfağa giriyor... Artık "akşama ne pişireceğim" diye düşünmeyin! Başarılı oyunculuğuyla, güzelliğiyle, güler yüzüyle, anneliğiyle milyonların sevdiği  Pelin Karahan,  televizyon ekranlarında ilk kez mutfaktaki meziyetlerini konuşturuyor.
Sevilen oyuncu Pelin Karahan, hafta içi her gün tadı damakta kalan  lezziz tarifler için birbirinden renkli konuklarını mutfağında ağırlıyor. Her gün elinin lezzetini yöresel yemeklerle buluşturan, mutfakta şahane tatlar ortaya çıkaran hanımlarla birlikte, şehir şehir Anadolu Mutfağı evlerinize geliyor.
“O yemeği hazırlarken neden ben aynı tadı, kıvamı tutturamıyorum” diyenler... Pelin Karahan'la Nefis Tarifler tam size göre... Her yemeğin tadına tat katan önemli ipuçları ve lezzet tüyoları da Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'de ekrana geliyor. 
Pelin Karahan, kimi zaman da birbirinden ünlü isimlerle bir yandan nefis yemekler hazırlanırken bir yandan da tadına doyulmaz sohbetler ediyor. 
İçinizi ısıtacak çorbalar, tadı damakta kalacak ana yemekler, masanızı donatacak  yöresel tatlar, bin bir çeşit tatlılar, çay saatinizde keyfinize keyif katacak pastalar, kurabiyeler, daha neler neler...